Ještě jednou obiloviny v naší stravě

Cílem vyvážené stravy je zprostředkovat harmonii energií ve všech aspektech života. Naše strava bude vyvážená, budeme-li jíst většinu potravin, které se svou energií nacházejí co nejblíže středu. Vyvažovat extrémní jin extrémním jangem je chybou. Z takové kombinace nevzniká harmonie, ale lidově řečeno nám energie začne „lítat ode zdi ke zdi,“ začneme mít neodbytnou chuť dát si po slaném řízečku sladký dortíček a ve stejném rytmu se nám budou měnit i nálady a emoce. Podle makrobiotické klasifikace patří celozrnné obiloviny k potravinám, jejichž energetické vlastnosti se nachází nejblíže středu škály sahající od extrémního jin po extrémní jang.


Něco málo k historii obilovin

Podle zásad makrobiotiky mají obiloviny tvořit 40 (podle některých pramenů až 60)% naší stravy. Toto číslo se může zdát přehnaně vysoké, pokud si neuvědomíme, co všechno mezi obiloviny patří, a jak různorodé jsou možnosti jejich přípravy a konzumace. Dobrým úvodem do této tématiky může být porovnání se způsoby přípravy a konzumace obilovin v minulosti a malá exkurze do historie pěstování obilovin vůbec.


Léto a zažívací potíže

Přiznejme si to. Přemíra pokušení v průběhu prázdnin nám často způsobuje potíže se zažíváním. Ať se snažíme, jak chceme, občas se nám prostě nepodaří odolat všem těm těžkým a hříšně dobrým jídlům předkládaným nám při příležitosti přátelských setkání, jež se nezřídka mění v opulentní hodokvasy. Bohužel má přemíra alkoholu, těžká a tučná jídla a všechny sladkosti a dobroty ničivý vliv na naše zažívání a my nezřídka vůbec nebýváme schopni to vše strávit. Špatně strávené jídlo nám pak v lepším případě působí plynatost, nadýmání a pálení žáhy – o těch horších možnostech se zmiňovat nebudu.


Energie vaření

Před pár dny jsem při práci narazila na pojem egregor, který někdo definuje jako mysleformu, jiní jako skupinovou mysl či vědomí, další jako zásobník či rezervoár skupinové energie. Slovo vyvolává jak pozitivní tak i negativní emoce a bývá často chápáno a používáno nepřesně až překrouceně. Protože se však jedná jen o slovo a každý z nás má pod slovy ukryty své vlastní významy, napadlo mě využít této příležitosti a tento krásný a tajuplný pojem poněkud odlehčit a rehabilitovat. Přeji nám všem, kdo se s láskou a péčí věnujeme bohulibé činnosti přípravy jídel, potažmo vytváření posvátného prostoru lásky pro sebe, své nejbližší i celé lidstvo, abychom přitom spoluvytvářeli zářivý zásobník nádherné energie vaření, jako důstojnou a plnohodnotnou protiváhu všem ostatním negativně vnímaným egrogorům.


Myslíte, že Lilith také vařila?

Objevila jsem na internetu poměrně rozsáhlý článek týkající se aspektu Lilith. Myslím, že se jedná o téma zajímavé pro každou ženu, která se snaží dozvědět, kdo vlastně je, a proto jsem jej zkopírovala i na své stránky. Chceme-li šířit lásku a světlo, musíme znát dobře také svůj stín!


Řasy Kombu, Nori, Arame a Wakame

Řasy jsou jako potravina zajímavým tématem. Objevují se na pultech prodejen zdravé výživy, ale také v supermarketech. Obvykle se v nich příliš nevyznáme, je to přece jenom pro našince exotika. Nicméně jsou výborným zdrojem minerálních a stopových prvků a doporučují se zvláště ženám pro udržení zdraví, vitality, proti osteoporóze a na podporu sexuality.


Tradice jako odpověď a cesta

Stravování hrálo v životě člověka odedávna důležitou roli. Příprava jídel i jejich konzumace v sobě kromě prosté potřeby nasytit se skrývá i posvátný rozměr přijímání energie toho, co nás převyšuje do našeho života, a tím naše sladění s proudem této energie. Tradiční pokrmy podávané u příležitosti různých svátků, nám jako součást rituálů zděděných po předcích krom jiného umožňují vyjádřit svou společenskou příslušnost, skupinovou identitu, sounáležitost s celkem, historickou zkušenost a rodovou kontinuitu. Podporují tak pocit sociální soudržnosti, která v dnešním světě tak bolestně schází. Absence posvátného rozměru příjmu potravy v životě člověka tak přispívá k jeho pocitu prázdnoty v oblasti duchovní, který se snaží uspokojit různými dietními a jinými filosofiemi, kultem těla či rozumu a pobíháním mezi různými duchovními školami.


Názor na očkování proti chřipce

Každé očkování je biologická zbraň, která oslabuje nebo ničí imunitu. Proti nemocem, proti nimž jsou určeny, často nechrání a ještě častěji je způsobují.

Většina očkování proti chřipce obsahuje 25 mikrogramů rtuti ve formě thimerosalu, konzervačního prostředku, který je 50 krát jedovatější než běžná rtuť. Thimerosal obsahuje i většina vakcín proti prasečí chřipce, ačkoli měl být údajně vyroben omezený počet vakcín bez něj. V dostatečně vysoké dávce může thimerosal způsobit dlouhodobé imunitní poruchy a poškození smyslové, neurologické, poruchy pohybového aparátu i změny v chování.


Jak si zlepšit imunitu?

Podle tradiční čínské medicínu představuje imunita energii či cirkulující na povrchu těla, kterou ovládají plíce. Ta brání průniku škodlivých látek do těla tím, že reguluje otevírání a uzavírání kožních pórů. Jsou-li plíce slabé, nezavírají se póry včas a umožní průnik zárodků nemocí. Oslabení plic může mít za následek zhoršení obranyschonosti a náchylnost k nachlzení a chřipkám.